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      1. 合作院校


        前 言


        東錦致力人類的健康事業,專業從事功能食品的開發。自 2001 年成立以來,已成功研發并上市一系列產品,如日加滿飲品、膠原蛋白飲品、谷胱甘肽等。并與國內知名院校(復旦大學、江南大學、南京中醫學院、上海市疾病預防控制中心、上海市預防醫學研究院)合作,深入評價產品的安全性和功效性。

        合作歷程如下:

        2003 年 與上海市疾病預防控制中心、上海市預防醫學研究院合作研究《日加滿飲品增強免疫力功能試驗》、 《緩解體力疲勞功能試驗》、 《安全性毒理學評價實驗》;

        2003 年 與復旦大學藥學院藥理學教研室合作研究《瓜拉納對酒精安全性試驗》、《干元膠囊功效評價》;

        2005 年 與復旦大學藥學院藥理學教研室合作研究《日加滿飲品與競品抗疲勞功效對比試驗》;

        2005 年 與復旦大學藥學院藥理學教研室合作研究《日加滿飲品緩解體力疲勞功能試驗》;

        2009 年與復旦大學藥學院藥理學教研室合作研究《日加滿飲品抗疲勞功效的拆方分析研究》;

        2010 年與復旦大學藥學院藥理學教研室合作研究《日加滿對學習記憶功能的影響》;


        目 錄


        第一節 ?日加滿飲品抗疲勞功效評價

        1、材料和方法

        ? ? ?1.1 材料

        ? ? ?1.2 劑量分組

        ? ? ?1.3 試驗方法

        ? ? ? ? ? 1.3.1 小鼠灌胃給藥

        ? ? ? ? ? 1.3.2 耗竭性游泳實驗

        ? ? ? ? ? 1.3.3 血清尿素氮(BUN)水平的測定

        ? ? ? ? ? 1.3.4 全血乳酸的測定

        ? ? ? ? ? 1.3.5 肝糖原的測定

        2、試驗結果

        ? ? ?2.1 日加滿對小鼠體重影響

        ? ? ?2.2 小鼠負重游泳時間

        ? ? ?2.3 運動生化指標

        ? ? ? ? ? 2.3.1 血乳酸測定

        ? ? ? ? ? 2.3.2 血清尿素氮、肝糖原的測定

        3、綜上所述


        第二節 ?日加滿飲品緩解體力疲勞功能試驗

        1、材料與方法

        ? ? ?1.1 試驗材料

        ? ? ?1.2 試驗方法

        2、試驗結果

        ? ? ?2.1 對體重的影響

        ? ? ?2.2 對小鼠負重游泳時間的影響

        ? ? ?2.3 對小鼠運動后血乳酸的影響

        ? ? ?2.4 對小鼠運動后血清尿素氮的影響

        ? ? ?2.5 對小鼠運動后肝糖原的影響

        3、試驗結論


        第三節 ?日加滿飲品增強免疫力功能試驗研究

        1、材料與方法

        ? ? ?1.1 試驗材料

        ? ? ?1.2 試驗方法

        ? ? ? ? ? 1.2.1 體重試驗

        ? ? ? ? ? 1.2.2 血清溶血素試驗

        ? ? ? ? ? 1.2.3 抗體生成檢測試驗

        ? ? ? ? ? 1.2.4 胸腺指數、脾指數的測定

        ? ? ? ? ? 1.2.5 小鼠碳廓清試驗

        ? ? ? ? ? 1.2.6 CoA 誘導的小鼠脾淋巴細胞轉化試驗

        ? ? ? ? ? 1.2.7 DHT 測定

        ? ? ? ? ? 1.2.8 NK 細胞活性測定

        ? ? ? ? ? 1.2.9 小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞試驗

        2、試驗結果

        ? ? ?2.1 體重試驗

        ? ? ?2.2 血清溶血素試驗

        ? ? ?2.3 抗體生成檢測試驗

        ? ? ?2.4 胸腺指數、脾指數的測定

        ? ? ?2.4 胸腺指數、脾指數的測定

        ? ? ?2.6 ConA 誘導的小鼠脾淋巴細胞轉化試驗

        ? ? ?2.7 DTH 測定

        ? ? ?2.8 NK 細胞活性測定

        ? ? ?2.9 小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞試驗

        3、試驗結論


        第四節 ?日加滿飲品安全性毒理學評價實驗


        第五節 ?日加滿飲品抗疲勞功效的拆方分析研究

        1、材料與方法

        ? ? ?1.1 試驗材料

        ? ? ?1.2 試驗方法

        ? ? ? ? ? 1.2.1 負重游泳試驗

        ? ? ? ? ? 1.2.2 肝糖原的測定

        ? ? ? ? ? 1.2.3 血清尿素氮(BUN)水平的測定

        ? ? ? ? ? 1.2.4 全血乳酸的測定

        2、試驗結果

        ? ? ?2.1 日加滿各功效組分對小鼠肝糖原含量的影響

        ? ? ?2.2 日加滿各功效組分對小鼠全血乳酸水平的影響

        ? ? ?2.3 日加滿各功效組分對小鼠血清尿素氮水平的影響

        3、試驗結論


        第六節 ?日加滿飲品與競品抗疲勞功效對比試驗

        1、材料與方法

        ? ? ?1.1 試驗材料

        ? ? ?1.2 試驗劑量

        ? ? ?1.3 試驗方法

        2、試驗結果

        ? ? ?2.1 不同試驗樣品對小鼠體重增長的影響

        ? ? ?2.2 不同試驗樣品對小鼠負重游泳時間的影響

        ? ? ?2.3 不同試驗組持續游泳小鼠數量的動態變化

        ? ? ?2.4 不同試驗組小鼠生存率的變化

        3、試驗結論


        第七節 ?日加滿飲品與競品對學習記憶功能影響的對比試驗

        1、材料與方法

        ? ? ?1.1 試驗材料

        ? ? ?1.2 試驗方法

        2、試驗結果

        ? ? ?2.1 日加滿明顯增強小鼠的學習能力

        ? ? ?2.2 日加滿顯著增強小鼠的記憶功能

        3、試驗結論


        第八節 ?日加滿飲品與競品對小鼠自主活動的影響

        1、材料與方法

        ? ? ?1.1 受試藥物

        ? ? ?1.4 實驗方法

        2、實驗結果

        ? ? ?2.2 力保健輕度增加小鼠自主活動(在 10:00,P﹤0.05)

        ? ? ?2.3 日加滿輕度增加小鼠自主活動 (在 10:00,P﹤0.01)

        ? ? ?2.4 日加滿(低糖)輕度增加小鼠自主活動(在 13:00,P﹤0.05)

        ? ? ?2.5 紅牛輕度增加小鼠自主活動(在 10:00,P﹤0.05)、

        ? ? ?2.6 瓜拉那對自主活動無顯著影響

        ? ? ?2.7 瓜+西+氨:0:00~5:00 活動降低,但無統計學顯著性差別

        ? ? ?2.8 氨基酸:13:00~18:00 活動增加,但無顯著性差別;0:00~5:00 活動降低,但無顯著性差別

        3.結論

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